酵母菌

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  酵母菌：微生物世界里手握核武的超级杀手

  如果我们把新鲜的水果或者富含淀粉的谷物密封起来，放置一段时间后打开，通常会闻到一股淡淡的酒香。这是因为水果和谷物表面天然携带的酵母菌，在密闭缺氧的环境下将糖分转化成了酒精和二氧化碳…

  2025年 3月 8日