很多人可能都有过类似的发现：自己家马桶、水槽、浴缸、脸盆等处，时常出现一些奇怪的浅红色污渍。它们不像铁锈，也非水垢，看似容易擦掉，却又会隔一段时间就莫名其妙地“卷土重来”，令人颇感烦恼。
您可能想不到，这些浅红色的污渍，其“罪魁祸首”其实是一种名为粘质沙雷氏菌（Serratia marcescens）的细菌。
粘质沙雷氏菌是什么？
粘质沙雷氏菌，又称灵杆菌，是一种在自然界中广泛存在且体型微小的细菌。它之所以能产生漂亮的淡红色或粉色菌落，是因为它能分泌一种名为“灵菌红素”的脂溶性红色色素。
这种细菌尤其喜爱潮湿的环境，因此在浴室、洗涤槽、厨房排水口以及其他潮湿角落都可能安家落户。值得注意的是，粘质沙雷氏菌也能在人体内部的呼吸道、泌尿道和消化道中存在，但通常情况下，它被归类为“机会性病原体”。这意味着，对于免疫力正常的人群，它主要带来的是环境污染和观感不适，其直接的健康危害相对较小。
然而，对于免疫功能低下的人群（如老年人、婴幼儿、患有慢性疾病者或长期使用免疫抑制剂者），粘质沙雷氏菌可能就构成一定的健康风险，可能引发尿路感染、伤口感染，甚至眼部感染，并可能对呼吸道、胃肠道和泌尿系统的黏膜造成损伤。此外，部分粘质沙雷氏菌菌株对抗生素具有耐药性，这使得它们在医疗机构中成为引起院内感染的重要因素，尤其在老年病科、呼吸内科及重症监护室较为常见。
粘质沙雷氏菌。图片来源于网络
粘质沙雷氏菌为何“赖”在你家不走？
关于这种顽固的红色污渍，存在几种可能的原因：
1. 家中安装了前置净水设备
在家用自来水中，氯气通常能有效抑制粘质沙雷氏菌的生长。然而，前置净水设备在去除自来水中大部分氯的过程中，可能会为粘质沙雷氏菌的繁殖创造适宜条件。若您发现在净水器出水口出现红色物质，建议检查净水器内部及其滤芯。
2. 小区存在高层储水系统
部分高层住宅为了保证水压和供水稳定，会设置储水系统，将自来水储存于楼顶或中间楼层的水箱中。如果水箱的清洁维护不到位，再加上水中氯的挥发，就有可能导致粘质沙雷氏菌滋生，并随着管道进入各家各户。
3. 家中储水设备清理不及时
马桶水箱、具有储水功能的莲蓬头等设备，由于水体长时间静置，自来水中残余的氯会逐渐消散，从而为粘质沙雷氏菌提供了繁殖温床。如果细菌大量繁殖，可能在积水处形成一层果冻状的生物膜，每次冲水时被带出，观感十分不佳。此外，加湿器、挂烫机、扫地机器人水槽以及饮水机内部管道等处，都容易滋生此菌，尤其饮水机这类常用却易被忽视的设备，更应勤于清洁。
4. 食品保存不当
不当储存的食物，特别是肉类，甚至是猫粮狗粮，若在加工过程中受到了粘质沙雷氏菌的污染，加之储存条件不佳，就可能成为细菌的“温床”。因此，如果发现剩菜剩饭或已开封的熟食颜色发生异常改变，切勿食用；若连续几天在冰箱中发现此类情况，应立即对冰箱进行彻底清洁。
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此外，人类和动物的唾液中也可能含有粘质沙雷氏菌，因此，儿童的餐巾、玩具，以及宠物的食盆等容易沾染口水的地方，也可能成为细菌滋生之处，需特别注意日常清洁，以保障家人和宠物的健康。
家中出现粘质沙雷氏菌如何清理？
粘质沙雷氏菌能在物体表面形成不易去除的生物膜，但值得庆幸的是，它对多种消毒剂敏感，如酒精、含氯消毒剂和过氧化氢等。因此，日常清洁时，可选用75%的酒精溶液或含氯消毒剂擦拭环境和表面。
对于厨房等不便使用酒精或含氯消毒剂的区域，可以尝试以下方法：将半杯小苏打与约15毫升洗碗液混合，加入少量水调成糊状，然后用洗碗布或毛刷蘸取，用力擦拭直至红色污渍消失。最后用清水冲洗或湿毛巾擦拭干净即可。清洁过程中，建议佩戴防护眼镜和橡胶手套，以防细菌飞溅造成的感染。
此外，还需要关注以下几个方面：
避免长时间存水，定期清理水箱等储水设备
水箱之所以容易滋生粘质沙雷氏菌，与水体长时间静置有关。因此，定期为不常用的客卫水箱、花洒进行“放水”清理非常重要。对于马桶水箱，可以在其中倒入少量含氯消毒剂，但需注意使用剂量，以免损坏水箱内部组件。饮水机、加湿器、扫地机水箱等也应勤换水、勤清洗。
保持环境干燥
潮湿是粘质沙雷氏菌滋生的必要条件。每次使用浴室后，及时擦干墙壁和地板，或开启排风扇通风20分钟左右，能有效抑制细菌生长。同时，别忘了定期清洗浴帘。
检查并修复家中漏水点
家中的滴漏现象，例如花洒、水龙头或马桶的轻微渗漏，可能为细菌提供了稳定的水源。及时修复这些漏水点，有助于减少粘质沙雷氏菌的滋生。
提醒物业定期清理高层住宅水箱
对于高层建筑的供水系统，定期进行水箱的清洁与维护至关重要。如果您家中以及邻居家中都频繁出现粘质沙雷氏菌，且排除了其他污染源，应及时与物业沟通，要求对水箱进行清洁。
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作者丨吴爱喜 科普创作者
审核丨唐芹 中华医学会科学普及部主任 研究员 国家健康科普专家
策划丨杨雅萍
责编丨张一诺
审校丨徐来 张林林
