Rain科技5月9日消息，近日钟薛高食品（上海）有限公司名下的508件无形资产正式完成拍卖。
这批资产包含492项商标、8项专利及8项著作权，最终成交价定格在2110万元。
这次拍卖引发了市场的强烈关注。起拍价仅为207万元，但在14名竞买人的激烈交锋下，经过621次延时出价，最终溢价超过9倍成交。拍卖过程吸引了超过1.3万人在线围观。
这标志着曾经创造过雪糕神话的钟薛高，正式迎来了品牌落幕的最后一刻。从曾经的资本宠儿到如今的资产被清算，钟薛高的起落成为了快消品行业的一个典型注脚。
回看钟薛高的成名史，它从出道之初就伴随着巨大的争议。最核心的标签莫过于贵——在普通雪糕还处于几元、十几元的市场环境下，钟薛高动辄50至60元的单价打破了大众对冷饮价格的认知。
这种远超常规的定价策略，让钟薛高被网友冠以“雪糕刺客”的称号。虽然它试图通过高品质原材料来支撑溢价，但高昂的价格始终让大众消费者感到一种心理上的疏离。从市场角度看，高端化路线并非没有先例，但钟薛高的问题在于品牌溢价并未与消费者感知价值形成匹配，又缺乏稳固的复购基础，一旦口碑出现裂痕，高定价反而成为被集中攻击的靶心。
除了价格争议，钟薛高还曾深陷一系列公关危机。比如雪糕“烧不化”的实验引发了消费者对添加剂的担忧，以及“嫌贵爱买不买”等言论在网络上被广泛传播。尽管事后有观点认为，许多带有情绪化的舆论引导存在自媒体恶意抹黑的成分，但这些负面标签已经深深刻入品牌基因，对品牌形象造成了难以挽回的伤害。
值得注意的是，钟薛高在快速扩张阶段过于依赖线上营销和网红效应，却忽视了线下渠道的深耕与产品本身的抗风险能力。当资本热度退潮、消费趋于理性时，品牌缺乏足够的产品护城河和应急公关机制，导致现金流断裂后迅速崩盘。这种“高举高打”模式在消费品行业并不罕见，但钟薛高的案例再次提醒从业者：品牌溢价需要时间沉淀，过度依赖流量红利往往难以持久。
口碑的崩塌不仅导致了销量的断崖式下跌，更让品牌在面临资金周转压力时失去了最后的回旋余地。曾经风光无限的“国民高端雪糕”，最终只能走向资产拍卖的结局。说到底，品牌的长期存活，终究要回归到产品品质、消费者信任和供应链管理的综合博弈上——你们吃过他们的雪糕吗？
