餐饮业

西贝餐饮集团在关闭102家门店后，注入新股东并增资至1.02亿人民币。此次增资在与罗永浩关于预制菜的争议引发舆论关注之后发生。西贝创始人贾国龙表示将对照人民日报评论反思学习改进，并强调坦诚面对消费者是企业危机公关的关键。

餐饮店的小票越来越长，这并非偶然，而是商家利用小票进行营销的新手段。小票上不仅包含交易信息，还充斥着品牌故事、促销信息甚至加盟招商内容，成本低但宣传效果显著。然而，过长小票也引发了环保和健康担忧，因其含有的化学物质难以回收且可能对人体健康有害。