饮食健康

8月29日消息，据报道，食物中含有许多能够对抗炎症的营养成分，但这类物质对热较为敏感。营养师建议，以下几种食物在生食的情况下，抗炎效果往往更为理想。 首先是卷心菜、白菜心和萝卜，它…

日常饮食中，除了咸菜等明显高盐食物，面包、麦片、汤汁、豆制品、零食、炸货以及酱料等都可能隐藏大量钠。过量摄入钠对健康不利。建议关注营养成分表，控制每日盐摄入量在5克以内，烹饪时使用限盐工具。

说到减肥，人们的体会可谓天差地别。有些人似乎可以放肆享用美食而不长胖，而另一些人却连喝水都容易发胖。 事实真的如此吗？“狂吃不胖”和“喝水都胖”，到底哪个更健康？ 真的存在“狂吃不…