近日，餐饮品牌西贝因其近期发布的一系列“温情”营销文案，再度引发网友的广泛讨论和吐槽，甚至还出现了“孩童哭诉怕永远吃不到”以及“一碗汤换北京一套房”等情节，让不少消费者感觉其公关操作有些脱离现实。
据报道，西贝餐饮近期发布了一篇题为《7岁的毛毛：我以为我再也吃不到西贝了》的文章。该文章以一个7岁儿童“毛毛”的视角，讲述了他从小就喜欢吃西贝，但因为近期关于食品安全的争议，妈妈一度不让他再吃。文章描绘了毛毛因此哭闹，坚持遵守与西贝的“约定”，并最终以妈妈被说服而告终的温馨情节。
文章的重点在于强调孩子与西贝之间的“约定”以及家长对于西贝品牌的早期信任，试图营造一种情感连接和品牌忠诚度。
然而，紧随其后，《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》的官方视频更是将西贝推上了舆论的风口浪尖。视频内容被不少网友认为情节过于夸张，难以置信。尽管西贝客服回应称这是“真人真事”，但这种叙事方式并未获得普遍认可。
许多网友在社交媒体上表达不满，认为这些“温情文案”不仅没有起到正面宣传作用，反而有“把大家智商按在地上摩擦”的感觉，质疑其真实性和目的是否过于刻意。
针对西贝此次的公关运作，武汉市商业经济学会副会长兼秘书长熊文杰进行了客观分析。他认为，西贝在此次事件中的公关处理显得有些不足。
熊文杰指出，对于消费者而言，食品安全始终是最为核心的关注点。他建议西贝应该将重点放在如何切实改进食品质量、提升食材的新鲜度以及提高操作过程的透明度上。他认为，仅仅依靠频繁发布一些支持性的“温情”文章，很难真正扭转消费者对其品牌形象的认知。
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