1点点奶茶被曝使用隔夜过期食材、徒手制作饮品,已道歉并派稽核组查处

Rain科技6月24日消息,今日,1点点官方就“多门店出现卫生事件”发布声明致歉。

1点点官方称,对部分门店存在食材效期管理混乱、员工操作卫生不规范及环境脏乱等问题,我们与所有消费者一样,对此深感震惊与痛心。在此,1点点向所有信赖我们的消费者致以最诚挚的歉意。

同时,1点点官方还表示:上述问题虽发生于个别门店,但反映出我们在日常管理执行层面仍有提升空间,个别门店在操作规范落实上存在明显偏差。对此,我们深感愧疚,绝不推卸任何责任。

对此,1点点官方提出了三点整改措施:一、涉事门店(温岭泽国店):立即停业,启动解约程序,绝不姑息。

二、立即召开涉事区域会议,向全体伙伴重申食品安全是不可触碰的红线与底线,直面问题,严肃处理,加强稽核。三、立即展开全国门店稽核检查。

1点点官方表示:总部已紧急组建专项稽核组,由食品安全、运营、品控等核心部门联合组成,即日起分赴全国各区域,对所有门店展开全覆盖、无死角的突击稽核检查。

1点点官方强调:稽核过程中,发现一家、查处一家、整改一家。对违规门店,一律立即停业整顿,从严处理,绝不手软。

所有门店须在7日内完成自查自纠并提交整改报告,总部稽核组将逐一验收,验收不合格者不得继续营业。

使用隔夜过期食材、徒手制作饮品、1点点奶茶就卫生问题道歉。已组建专项稽核组分赴各区域查处

据媒体报道,此前,1点点奶茶门店随意更改食材效期标签,隔夜过期食材继续使用。

多家1点点奶茶门店还使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶。一旦过期或原料质量出问题,无标签完全无法溯源追责。此类行为暴露出供应链管理中的漏洞,例如缺乏有效的批次追溯机制和供应商审核体系,给消费者健康带来潜在风险。

同时,1点点多家门店还被发现一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套,佩戴首饰直接徒手制作饮品;部分门店食品操作台面摆放已燃尽的蚊香残渣,操作台下方堆放大量拆封未使用的蚊香。这些细节反映出日常监督的缺失,例如员工培训不足、定期检查流于形式,可能导致交叉污染或卫生隐患扩大。

使用隔夜过期食材、徒手制作饮品、1点点奶茶就卫生问题道歉。已组建专项稽核组分赴各区域查处

免责声明:本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿,凡在本网站出现的信息,均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性,但不保证有关资料的准确性及可靠性,读者在使用前请进一步核实,并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏,概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时,可联系本站进行审核删除。
(0)
Rain科技Rain科技
快手全国产3D堆叠芯片成功流片
上一篇 11小时前
告别问答模式:ChatGPT语音功能重大升级,开启双向实时对话时代
下一篇 8小时前

相关推荐

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注