#食品安全

8月29日消息，据报道，食物中含有许多能够对抗炎症的营养成分，但这类物质对热较为敏感。营养师建议，以下几种食物在生食的情况下，抗炎效果往往更为理想。 首先是卷心菜、白菜心和萝卜，它…

Rain科技8月22日消息，近日网传河北张家口康保县存在白菜收购时蘸甲醛保鲜一事引发热议。 今日，据“康保发布”公众号消息，康保县人民政府发布官方情况通报，证实网传视频反映情况属实…

Rain科技6月24日消息，今日，1点点官方就“多门店出现卫生事件”发布声明致歉。 1点点官方称，对部分门店存在食材效期管理混乱、员工操作卫生不规范及环境脏乱等问题，我们与所有消费…

Rain科技6月11日消息，据广东省市场监督管理局官方公众号披露，6月9日，广东省市场监管局举办了一场关于网络餐饮平台自律公约与协同共治协议的签署活动。省市场监管局相关负责人及相关…

杭州网红寿司店寿司郎因黄牛倒卖就餐号引发争议。顾客王女士排队三小时仍有三千多桌，最终花80元买号“插队”。虽店方采取措施，但效果不佳。律师建议加强监管。寿司郎以高频新品和IP联动吸引年轻消费者，但如何处理黄牛乱象是其面临的长期挑战。

央视315晚会曝光网红鸡爪生产乱象，部分企业在脏乱车间使用双氧水漂白鸡爪，掩盖腐败并对消费者健康造成严重损害。消费者长期食用可能导致口腔黏膜损伤、肝肾功能受损，甚至危及生命。“乖媳妇鸡爪”关联公司被点名，相关产品已在电商平台下架。

浙江一对夫妇网购娃娃菜致中毒，被诊断为老鼠药中毒，菜中检出鼠药成分。涉事电商平台已下架相关商品并配合警方调查。消费者如遇食品安全问题，应留存证据，并通过平台投诉或法律途径维权。

沈阳西贝K11门店发生顾客携宠物狗入内用餐并喂食事件。门店回应称狗未接触餐具且顾客自带狗盆。该事件引发对宠物进入餐饮场所的争议，目前国家法律未明确禁止，但地方法规如西安、上海已禁止犬只进入餐饮场所。根据民法典，经营者需尽安全保障义务。

网友质疑高铁68元盒饭为“隔夜饭”，生产商解释其为符合国标的预制菜，采用当日加工、冷链配送，并严格品控。12306客服表示已记录乘客诉求。该事件引发关于高铁盒饭是否应为新鲜制作的讨论。

湖南张家界一名荒野求生赛选手杨亦宸，在比赛中误食具有强毒性的“天南星”草，仅3秒便出现面部红肿瘙痒等中毒症状。该选手误将其当作山药品尝，中毒后虽一度难以下咽，但情况已开始好转。资料显示，生食天南星根茎可导致口腔糜烂、舌体肿大，甚至引发头昏心慌等严重反应。