Rain科技8月22日消息，近日网传河北张家口康保县存在白菜收购时蘸甲醛保鲜一事引发热议。
今日，据“康保发布”公众号消息，康保县人民政府发布官方情况通报，证实网传视频反映情况属实。
通报显示，针对网上反映的“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”相关问题，我县第一时间组织农业农村、市场监管、公安等部门开展实地核查调查。
经初步核查，视频反映情况属实，系收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为。
目前，公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施，案件正在进一步侦办中。
同时，对涉事白菜流向进行紧急追溯，并举一反三，对全县蔬菜收购、运输、销售环节开展全面深入排查，对发现的违法违规行为依法严肃查处，切实保障蔬菜供应安全。感谢媒体及网民的监督与支持。
事件源头来自博主“渔猎齐哥”曝光的现场视频。
视频拍摄于康保县屯垦镇，博主随机查看多辆大白菜装载挂车，均发现装车前白菜会蘸取甲醛溶液保鲜。
其中，视频中拍到一辆正在装车的货车司机表示，这车大白菜将运往江苏宿迁。
还有一现场人员透露，蘸取甲醛溶液后能保鲜“2—3天”。视频最后，该博主表示已经在合肥某市场检出带有甲醛、来源为河北的大白菜。
甲醛作为一种有毒化学物质，用于蔬菜保鲜属于严重违法行为。长期或高浓度接触甲醛可能对人体呼吸系统、皮肤及消化系统造成损害，甚至有致癌风险。此次事件暴露出部分收购商在长途运输中为降低成本而违规使用甲醛的行业乱象，也提示监管部门需进一步加强从产地到市场的全链条追溯与检测。对于消费者而言，应尽量选择正规渠道购买蔬菜，日常可通过浸泡、冲洗等方式降低残留风险，同时不必过度恐慌，因为主流市场通常具备抽检机制并能及时处置问题产品。
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