21元一个的馒头:罗永浩、西贝的“预制菜之争”聚焦价格而非预制本身

罗永浩指责西贝“全是预制菜且贵”,引发争议,西贝创始人贾国龙否认并起诉。罗永浩称餐饮业用预制菜合法,推崇老乡鸡清晰标注。他认为西贝不仅用预制菜,还是最贵的,一个馒头卖21元,菜量小。专家指出,公众真正介意的是价格而非预制菜本身。

Rain科技9月13日消息,罗永浩于9月10日公开表示西贝餐饮“几乎全是预制菜且价格高昂”,此言论一出便迅速引发了社会广泛关注和热议。对此,西贝创始人贾国龙予以否认,并已宣布将对罗永浩提起诉讼,认为其言论对品牌造成了损害。

此次事件持续发酵,吸引了大量外界围观,罗永浩甚至为此专门开启了直播进行详细说明。

在罗永浩看来,西贝声称不使用预制菜的说法是“百分之百撒谎”。他解释道,尽管目前国家尚未出台关于预制菜的行业标准,但他本人并不反对餐饮企业使用预制菜,所反对的是一些企业在使用预制菜的同时,却故意将其伪装成“现做现炒”,以此误导消费者。他认为,在这方面,老乡鸡做得更为规范和透明。

“餐饮企业合法使用预制菜,而老乡鸡是行业的表率。他们明确标注‘每道菜,现做就是现做,预制就是预制’,信息披露清晰。有人质疑我在直播间也卖预制菜,这是事实,但我们清楚地知道我们在卖的是预制菜,并且明确告知了消费者,这没有任何问题。消费者在购买时也清楚这是预制菜,预制菜本身是合法的。”罗永浩在直播中如此说到。

此外,罗永浩还特别指出了西贝的一个特点:除了使用预制菜之外,在所有使用预制菜的餐厅中,西贝的价格是最高的。“例如,店内的一道‘古法馒头’,售价竟然高达21元一个。我认为,餐饮定价无论多高都可以,但如果做得太过分,消费者自然会产生不满和批评。”

“我们在西贝一家店里,5个人点了15个菜,没有人觉得菜量太小,吃不饱吗?的确,菜量普遍偏少。”他还补充道,“西贝之所以受到如此多的批评,并非我一人造成。贾国龙可能因此记恨我,但网友的批评更多是源于对品牌体验的不满,而并非单纯支持我。”

有餐饮行业的专家对这场争论进行了精辟的点评,指出这场口水战的核心争议点并非是“是否使用预制菜”,而在于“价格是否合理”。这似乎也代表了许多消费者的普遍心声:大家真正关心的是,付出的价格是否与所获得的菜品品质、份量以及餐饮体验相匹配。

1个馒头21元!罗永浩、西贝口水战 大家在意的不是预制菜是价格贵

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