Rain科技7月10日消息，据媒体报道，北京时间7月12日凌晨，哈兰德领衔的挪威队将在世界杯1/4决赛迎战英格兰队。
而赛前一则趣事也走红网络：负责全队饮食、专门照料哈兰德的主厨，趁着八强赛前空档返回挪威本土采购食材，还顺带办完了婚礼。网友纷纷调侃，他当初根本没料到挪威队能一路打进八强，为了喂饱哈兰德，挪威队也是真的拼。
据悉，本次世界杯，挪威队共带了3名主厨前往美国，并从本国运去当地食材，确保球员能保持原有饮食习惯。主厨埃斯佩兰德在接受采访时透露：“我们从挪威带来了大约300公斤三文鱼、北极红点鲑、大比目鱼和鳟鱼，还有100公斤亚尔斯堡奶酪，以及80公斤挪威特色棕奶酪。”
近日，哈兰德食谱曝光引发网友关注。身高1.95米、体重94公斤的他，在球场上展现出惊人的爆发力与续航能力。在2022年的一部名为《哈兰德：重大决定》的纪录片中，哈兰德透露了自己每日食谱——他生吃牛心、牛肝等动物内脏，再搭配生牛奶食用，并将其称为“魔法药水”。而哈兰德每天要补充6000卡路里的热量，还格外喜爱挪威三文鱼，甚至成为挪威三文鱼官方代言人。
不少网友表示，这些热量想都不敢想，甚至有人模仿挑战。专业医生对此表示，一般职业足球运动员的每日平均能量摄入约为3000至4500大卡，6000大卡显著高于常规水平。不过哈兰德身材健壮，体脂率保持在较低水平，表明他的摄入与消耗基本平衡。从营养学角度看，哈兰德的食材选择颇具针对性：牛心富含辅酶Q10——一种参与心肌细胞能量代谢的关键物质；牛肝富含铁和维生素B12，有助于氧运输与红细胞生成；三文鱼提供长链欧米伽3脂肪酸（如EPA和DHA），具有抗炎作用，有助于高强度训练后的恢复。这种搭配并非偶然，而是基于运动生理学和代谢需求设计的。
然而，这一饮食模式完全不适合普通人。除了热量摄入过剩外，动物肝脏富含维生素A，长期大量摄入存在蓄积性中毒风险；生牛奶的安全性更需警惕，未经巴氏消毒的生牛奶可能含有致病菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等。从代谢医学角度分析，普通人的日常活动量远低于职业运动员，若强行模仿6000大卡饮食，会导致能量过剩，引发肥胖、胰岛素抵抗及代谢综合征。此外，暴饮暴食会对机体代谢构成沉重负担，尤其对胰腺功能影响显著，可能诱发急性胰腺炎、胃肠功能紊乱等疾病。
需要强调的是，哈兰德的饮食方案是职业运动员在专业营养团队持续监测下，基于其身高体重、位置特点、训练负荷与代谢水平量身定制的极个别案例。运动营养学研究表明，精英运动员的个性化营养计划通常包含精确的宏量营养素比例、微量营养素补充以及进食时机控制，普通人群切不可盲目效仿。即便在足球领域，不同位置（如前锋、中场、后卫）的能量消耗差异也很大，哈兰德作为中锋，比赛中的冲刺、对抗和跑动强度极高，才需要如此高的热量支持。因此，对于普通健身爱好者或大众而言，更应关注均衡膳食、适量运动，而非追求极端饮食模式。
